Перейти до основного вмісту

Публікації

Цікаве

Історі виникнення хліба!

  Коротка історія хліба З глибини століть: як з'явився хліб? Довгий час люди вживали зерна в сирому вигляді, але потім навчилися робити крупу, розтираючи їх між каменями. Перший хліб мав вигляд рідкої каші і готувався на багатті. Деяка частина рідини виливалася і в вугіллі перетворювалася в щільну корж. Коржі на смак виявилися кращими, і так замість зерновий каші люди стали випікати хліб. У нинішньому вигляді вперше хліб з'явився близько 3 тисяч років тому. Стародавні єгиптяни винайшли піч і навчилися робити дріжджове тісто. Їх досвід перейняли стародавні греки, а потім і римляни, які й поширили традицію хлібопечення по всій Європі. Уже в Середні століття кожен маленький містечко мав свою булочну, де можна було купити різні види хлібних виробів. Історія сучасного хліба У XI столітті на Русі навчилися випікати хліб із збродженого тіста , тобто кислий хліб з житнього борошна. Це було великим мистецтвом і вимагало особливих знань. Пекарі використовували спеціальні закваски, що ста...

Останні публікації

Конституція - це....?

День Героїв Небесної Сотні!

Міжнародний день пам'яті жертв Голокосту!

10 фактів Листопадового зриву 1.11.1918 року.

Міжнародний день дівчаток!

10 фактів, які треба знати про торгівлю людьми.

Рекомендований список літератури на літо з зарубіжної літератури!

Рекомендований список літератури на літо з української літератури!

Вознесіння Господнє - історія свята.